Tel Tel Tepsi Katmeri

[SoruCevap]

Tel Tel Tepsi Katmeri Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı süt
1 adet yumurtanın akı içine ( sarısı üzerine )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Arasına sürmek için;
Sıvıyağ
Üzeri için;
Yumurta sarısı

Tel Tel Tepsi Katmeri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle gereçlerimizi oda sıcaklığında bekletiyoruz.
Daha sonra tüm materyalleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen hamurdan 7 beze ayırıp her bezeyi yuvarlak açıyoruz.
Sonra başka ayrı her kata ortalarını sıvı yağ ile yağlıyoruz.
Sonra rulo yapıp tekrar tepsiye alıyoruz .
Elimizle tepsiye yaydıktan sonra 1 saat tepsi mayası yapıyoruz .
En son yumurta sürüp 200 derecede evvelden ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Tel Tel Tepsi Katmeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı