T
theking
Tel Tel Açma Tanımı İçin Malzemeler
1.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 – 4.5 su bardağı un
Yarım paket maya
1.5 yemek kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta beyazı
Arasına
Tereyağı
Üzerine
1 yumurta sarısı
Çörek otu
Tel Tel Açma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un hariç bütün gereçleri yoğurma kabımıza alalım.
Unu azar azar ek edelim.
Hafif ele yapışır bir hamur elde edelim.
40 dakika üzerini streçleyip uygunca örtülerek dinlendirelim.
Mayalanmış hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın.
Bir tane bezeyi alalım.
İçine tereyağı sürün ve elimizle açalım.
Rulo formunda saralım.
Daha sonra sağlı sollu olarak sararak açma formu verelim.
Hepsini birebir formda tamamlayalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
15-20 dakika tepsi mayası yaptıralım.
Daha sonra yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim.
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
12 -13 tane açmamız oldu.Afiyet olsun
Kullanacağınız süt elimizi yakmamalı yoksa hamur kabarmaz kullanacağımız gereçler oda sıcaklığında olmalıdır.
Tel Tel Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 – 4.5 su bardağı un
Yarım paket maya
1.5 yemek kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta beyazı
Arasına
Tereyağı
Üzerine
1 yumurta sarısı
Çörek otu
Tel Tel Açma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un hariç bütün gereçleri yoğurma kabımıza alalım.
Unu azar azar ek edelim.
Hafif ele yapışır bir hamur elde edelim.
40 dakika üzerini streçleyip uygunca örtülerek dinlendirelim.
Mayalanmış hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın.
Bir tane bezeyi alalım.
İçine tereyağı sürün ve elimizle açalım.
Rulo formunda saralım.
Daha sonra sağlı sollu olarak sararak açma formu verelim.
Hepsini birebir formda tamamlayalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
15-20 dakika tepsi mayası yaptıralım.
Daha sonra yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim.
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
12 -13 tane açmamız oldu.Afiyet olsun
Kullanacağınız süt elimizi yakmamalı yoksa hamur kabarmaz kullanacağımız gereçler oda sıcaklığında olmalıdır.
Tel Tel Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
