T
theking
Tavuklu Sebzeli Noodle Tanımı İçin Materyaller
400 gram tavuk (göğüs yahut but)
4 kesim noodle
2 adet havuç
1 sap pırasa
1 adet kuru soğan
8-10 adet mantar
3 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber (küçükse 2)
1 avuç yeşil soğan
3 yemek kaşığı soya sosu (isteğe nazaran artırılabilir)
Acı sos (isteğe bağlı)
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Susam
Tavuklu Sebzeli Noodle Tanımı Yapılışı
Tavuk jülyen doğranır.
Sıvı yağda pişirilir. Karabiber ekilir. Kenara alınır.
Mantar doğranıp az yağda sotelenir. Kenara alınır.
Başka tüm sebzeler jülyen doğranır.
Tavaya tekrar sıvı yağ eklenir. Sırasıyla evvel kuru soğan sotelenir.
Sonra piştikçe havuç, biberler, sarımsak, pırasa sırasıyla eklenir.
Sotelenen sebzelere mantar ve tavuk ek edilir.
Soya sosu (ve acı sos) istenilen ölçüde eklenir.
Öteki tencerede kaynar suya tuz eklenir.
4 modül noodle suya atılır ve yumuşayana kadar kaynatılır. (kontrol ederek pişirin).
Pişen noodle ların suyundan 1 su bardağı ayırılır.
Sebzeli tavasına noodle dan alınan su ek edilir.
Pişen noodle lar sebzelere ek edilir.
En son yeşil soğan, susam ve tuz eklenir.
Soya sosu tuzlu olduğundan tuzu denetimli ekleyin.
400 gram tavuk (göğüs yahut but)
4 kesim noodle
2 adet havuç
1 sap pırasa
1 adet kuru soğan
8-10 adet mantar
3 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber (küçükse 2)
1 avuç yeşil soğan
3 yemek kaşığı soya sosu (isteğe nazaran artırılabilir)
Acı sos (isteğe bağlı)
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Susam
Tavuklu Sebzeli Noodle Tanımı Yapılışı
Tavuk jülyen doğranır.
Sıvı yağda pişirilir. Karabiber ekilir. Kenara alınır.
Mantar doğranıp az yağda sotelenir. Kenara alınır.
Başka tüm sebzeler jülyen doğranır.
Tavaya tekrar sıvı yağ eklenir. Sırasıyla evvel kuru soğan sotelenir.
Sonra piştikçe havuç, biberler, sarımsak, pırasa sırasıyla eklenir.
Sotelenen sebzelere mantar ve tavuk ek edilir.
Soya sosu (ve acı sos) istenilen ölçüde eklenir.
Öteki tencerede kaynar suya tuz eklenir.
4 modül noodle suya atılır ve yumuşayana kadar kaynatılır. (kontrol ederek pişirin).
Pişen noodle ların suyundan 1 su bardağı ayırılır.
Sebzeli tavasına noodle dan alınan su ek edilir.
Pişen noodle lar sebzelere ek edilir.
En son yeşil soğan, susam ve tuz eklenir.
Soya sosu tuzlu olduğundan tuzu denetimli ekleyin.
