T
theking
Tavuklu Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler
4 tane tavuk baget (tavuk göğsü de olur)
1 kg mantar
1 tane kapya biber
2 tane yeşil biber
1 tane kuru soğan
Sıvı yağ
Kekik, karabiber ve pul biber
Yeteri ölçüde tuz
Tavuklu Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk etini iri iri doğrayıp sıvı yağda etler suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.
Üzerine dörde bölüp doğranmış kuru soğanı ek ederek 3-4 dakika daha kavuralım.
Kapya biber ve yeşil biberi ekleyelim 5 dakika daha kavurmaya devam edelim.
Son olarak kabuğu soyulmuş, yıkanmış ve iri doğranmış mantarları ekleyip orta ocakta yüksek ateşte suyunu bırakıp çekene kadar kapağı kapalı formda pişirelim.
Ardından pul biber, karabiber, kekik ve yeteri ölçüde tuz ek edip karıştıralım iki dakika daha kavurup ocaktan alalım.
Mantar sotemiz servise hazır.
afiyet olsun
Tavuklu Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
4 tane tavuk baget (tavuk göğsü de olur)
1 kg mantar
1 tane kapya biber
2 tane yeşil biber
1 tane kuru soğan
Sıvı yağ
Kekik, karabiber ve pul biber
Yeteri ölçüde tuz
Tavuklu Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk etini iri iri doğrayıp sıvı yağda etler suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.
Üzerine dörde bölüp doğranmış kuru soğanı ek ederek 3-4 dakika daha kavuralım.
Kapya biber ve yeşil biberi ekleyelim 5 dakika daha kavurmaya devam edelim.
Son olarak kabuğu soyulmuş, yıkanmış ve iri doğranmış mantarları ekleyip orta ocakta yüksek ateşte suyunu bırakıp çekene kadar kapağı kapalı formda pişirelim.
Ardından pul biber, karabiber, kekik ve yeteri ölçüde tuz ek edip karıştıralım iki dakika daha kavurup ocaktan alalım.
Mantar sotemiz servise hazır.
afiyet olsun
Tavuklu Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
