Tavuklu Bezelyeli Borek

[theking]

Tavuklu Bezelyeli Borek Tarifi İcin Malzemeler

*4 adet yufka
*1 kase dolusu didiklenmiş tavuk goğsu
*1 su bardağı bezelye
*100 gr margarin veya tereyağı
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber

Uzerine:


*1 yumurta sarısı
*1 kaşık yoğurt

Tavuklu Bezelyeli Borek Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle bi kaba tavuk bezelye tuz karabiber pulbiberi karıştırıp harcını hazırlayın
*Sonra birinci yufkayı serin
*Uzerine yağ gezdirin
*Fırca ile yedirin
*İkinci yufkayı uzerine yerleştirip
*2 kaşık daha yağ gezdirin ve 8 eşit parcaya bolun
*Her parcaya tavuk bezelye karışımı koyun ve sigara boreği gibi sarin
*Derin bir kaseye su koyun her bir boreği suya batırıp tepsiye dizin
*Bir kasede yumurta sarısı ve yoğurt cırpın fırca ile boreklere surun
*Ortalarını bıcak ile kesin ve fırında kızarana kadar pişirin