T
theking
Tavuk Ciğeri Tanımı İçin Gereçler
550 gram ciğer
1 soğan
3-4 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tavuk Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Ciğerleri çok küçük olmayacak formda doğruyoruz ve su dolu kabımıza koyuyoruz, beyaz yerlerini ayıklayın suda 5 dk bekletip yıkayın ve süzgeçte süzün.
Soğanları doğrayıp yağlı tavaya alalım biraz kavurduktan sonra ciğeri koyalım.
Ciğer suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim. Az biraz su kalınca tuzu ve baharatları biberlerimizi koyalım ve pişmeye bırakalım.
Kavrulduktan sonra en son kimyon atıp altını kapatalım tabağa alalım.
Yanına söğüş soğan eksiksiz oluyor afiyet olsun.
Tavuk Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
550 gram ciğer
1 soğan
3-4 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tavuk Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Ciğerleri çok küçük olmayacak formda doğruyoruz ve su dolu kabımıza koyuyoruz, beyaz yerlerini ayıklayın suda 5 dk bekletip yıkayın ve süzgeçte süzün.
Soğanları doğrayıp yağlı tavaya alalım biraz kavurduktan sonra ciğeri koyalım.
Ciğer suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim. Az biraz su kalınca tuzu ve baharatları biberlerimizi koyalım ve pişmeye bırakalım.
Kavrulduktan sonra en son kimyon atıp altını kapatalım tabağa alalım.
Yanına söğüş soğan eksiksiz oluyor afiyet olsun.
Tavuk Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
