Tavada Tavuk Gögsü Nasıl Yapılır?

theking · 7 Mart 2024

Tavada Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır? Türk mutfağına özgü olan bu lezzetli yemeği yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamalısınız. Tavuk göğüslerini doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine süt, un, şeker ve vanilya ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ardından tavayı ocağa alın ve içine tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra tavuk göğüslerini tavaya yerleştirin. Tavuklar kızarana kadar pişirin. Son olarak üzerine tarçın serpip servis yapabilirsiniz. Tavada tavuk göğsü nasıl yapılır? sorusunun cevabı bu kadar basit! Afiyet olsun!
İçindekiler

Tavada Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Tavada tavuk göğsü yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamalısınız. Malzemeler arasında tavuk göğsü, süt, şeker, nişasta, vanilya, tereyağı ve rendelenmiş limon kabuğu bulunur. Tavuk göğsünü önceden tuzlu suda bekletmeniz ve iyice yıkamanız önemlidir. Böylece tavuğun daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
Tavuk göğsünü ince dilimler halinde keserek tavadaki tereyağıyla kısık ateşte kızartmanız gerekmektedir. Tavuklar kızarırken, ayrı bir tencerede süt, şeker, nişasta, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırarak kaynatmalısınız. Karışım kaynadıktan sonra kızartılan tavuk göğüslerini ekleyerek karıştırmalısınız.
Tavuk göğüsleri karışıma ekledikten sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmeniz gerekmektedir. Karışım koyulaştığında, tencereyi ocaktan almalı ve kase veya porsiyonluk kaplara dökerek soğumasını beklemelisiniz. Soğuduktan sonra üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirmeniz tavuk göğsünün kıvamını almasını sağlayacaktır.
Tavada tavuk göğsü yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir tatlıdır. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın, pudra şekeri veya çikolata sosu da ekleyebilirsiniz. Tavuk göğsü, özellikle özel günlerde veya davetlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlıdır. Afiyet olsun!