Puan
113
Çözümler
4
- Konum
- Adana
- Mesajlar
- 342.539
- Katılım
- 27 Aralık 2022
- Çözümler
- 4
- Tepkime puanı
- 64
- Yaş
- 37
- Puan
- 113
- Web sitesi
- forumdaslar.com
- Tuttuğu Takım
-
Beşiktaş
- Meslek
- Webmaster
- İnstagram
- @FORUMDASLAR
Tavada Pırtık Börek Nasıl Yapılır? Tavada pırtık börek yapmak için öncelikle yufka hazırlanmalıdır. Yufkaları ince bir şekilde açarak iç harcını hazırlamak gerekir. İç harcı için peynir, maydanoz, ve baharatlar kullanılabilir. Yufkanın üzerine iç harç yayılır ve rulo şeklinde sarılır. Rulo börekler tavada kızartılarak pişirilir. Tavada pırtık böreklerin altı ve üstü eşit şekilde kızarmalıdır. Pişen börekler servis tabağına alınarak sıcak olarak servis edilebilir. Tavada pırtık börekler, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
İçindekiler
Tavada pırtık börek yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. İşte tavada pırtık börek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
300 gram kıyma veya peynir
1 adet soğan
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Tavada kızartmak için sıvı yağ
İlk olarak hamuru hazırlamak için unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın ve ılık su, sıvı yağ ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş karıştırarak hamuru yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmayı sürdürün. Hamuru üzerini örterek dinlenmeye bırakın.
Diğer yandan iç harcı hazırlamak için soğanı ince ince doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanları ekleyerek kavurun. Ardından kıymayı veya peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz. İç harcı ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Dinlenen hamuru tezgah üzerinde merdane yardımıyla açın. İnce bir yufka şeklinde açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız iç harcı yayın. Hamuru rulo şeklinde sarın ve elinizle bastırarak pırtık şekli verin.
Tavayı ocağa alın ve içine sıvı yağı ekleyerek kızdırın. Hazırladığınız pırtık börekleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da kızartın. Börekler altın rengini alana kadar pişirin.
Tavada pırtık börekleriniz hazır! Sıcak servis yapabilir veya soğuduktan sonra da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tavada Pırtık Börek Nasıl Yapılır?
Yufkaları üçgen şeklinde kesin.
Peynir, maydanoz ve yumurtayı karıştırın.
Yufkanın geniş kenarına karışımdan koyun ve rulo şeklinde sarın.
Tavada yağı eritin ve börekleri kızartın.
Sıcak servis yapın.
İçindekiler
Tavada Pırtık Börek Nasıl Yapılır?
Tavada pırtık börek yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. İşte tavada pırtık börek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
300 gram kıyma veya peynir
1 adet soğan
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Tavada kızartmak için sıvı yağ
İlk olarak hamuru hazırlamak için unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın ve ılık su, sıvı yağ ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş karıştırarak hamuru yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmayı sürdürün. Hamuru üzerini örterek dinlenmeye bırakın.
Diğer yandan iç harcı hazırlamak için soğanı ince ince doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanları ekleyerek kavurun. Ardından kıymayı veya peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz. İç harcı ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Dinlenen hamuru tezgah üzerinde merdane yardımıyla açın. İnce bir yufka şeklinde açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız iç harcı yayın. Hamuru rulo şeklinde sarın ve elinizle bastırarak pırtık şekli verin.
Tavayı ocağa alın ve içine sıvı yağı ekleyerek kızdırın. Hazırladığınız pırtık börekleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da kızartın. Börekler altın rengini alana kadar pişirin.
Tavada pırtık börekleriniz hazır! Sıcak servis yapabilir veya soğuduktan sonra da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tavada Pırtık Börek Nasıl Yapılır?
| Tavada Pırtık Börek Nasıl Yapılır? |
| Yufkaları üçgen şeklinde kesin. |
| Peynir, maydanoz ve yumurtayı karıştırın. |
| Yufkanın geniş kenarına karışımdan koyun ve rulo şeklinde sarın. |
| Tavada yağı eritin ve börekleri kızartın. |
| Sıcak servis yapın. |
Tavada Pırtık Börek Nasıl Yapılır?
Yufkaları üçgen şeklinde kesin.
Peynir, maydanoz ve yumurtayı karıştırın.
Yufkanın geniş kenarına karışımdan koyun ve rulo şeklinde sarın.
Tavada yağı eritin ve börekleri kızartın.
Sıcak servis yapın.
