Tart Pasta

[theking]

Tart Pasta Tanımı İçin Materyaller

Keki için;
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
1 buçuk yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için;
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Ganaj için;
200 gr sıvı krema
200 gr bitter çikolata (Sevmeyenler için sütlü çikolata)

Tart Pasta Tanımı Yapılışı

2 adet yumurta ile 1 çay bardağı şekeri 7-8 dakika mikser ile çırpıyoruz.
Üzerine sırayla yavaş yavaş başka gereçleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Akışkan bir kıvam elde ettikten sonra sıvı yağ ile yağladığımız tart kalıbına harcı döküyoruz.
170 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Üzeri için 1 paket krem şantiyle 1 su bardağı sütü çırpıyoruz.
Soğuyan kekin üzerine krem şantimizi döküyoruz.
Krem şantimizden biraz ayırıyoruz dekor için kullanıcaz.
Daha sonra 200 gram sıvı kremayı ocakta kaynama derecesine gelene kadar ısıtıyoruz.
Isınan kremanın içerisinde çikolatayı erittikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan ganajımızı da kekin üzerine döktükten sonra 1 saat dinlendiriyoruz.
Süs için kalan krem şantiyi kullanabilirsiniz. İstediğiniz üzere süsleyin. Afiyet olsun.