Sütlü Mantar Çorbası

[SoruCevap]

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Yarım paket mantar
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
4 su bardağı su( et veya tavuk suyu)
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı un

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mantarlar yıkanır ve üzerini geçecek kadar su eklenir, kararmamaları için biraz sirke eklenir ve haşlanır.
Haşlanan mantarlar küçük küçük doğranır.
Tencereye iki kaşık tereyağı alınır eriyen yağa un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
Kavrulan una süt yavaş yavaş eklenerek topaklanmaması için karıştırılır.
4 bardak suda eklenerek iyice karıştırılır.
Doğranan mantarlar eklenir.
Tuzu ve karabiberide eklenerek kaynayana kadar karıştırılır.
Afiyet olsun.

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı