T
theking
Susamlı Yumuşacık Poğaçalar Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 paket ınstant maya
5-5,5 su bardağı un ( denetimli olalım)
Arası için;
Kaşar
Üzeri için;
Yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
Susam
Susamlı Yumuşacık Poğaçalar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ılık süt, su ve sıvıyağı kabımıza alalım.
Mayayı ekleyip karıştıralım.
Yumurta, şeker ve tuzu ekleyip un eklemesi yapmaya başlayalım.
Çok yumuşak hafif ele yapışan bir hamurumuz olacak benim ölçülerime nazaran 5,5 su bardağı un kâfi geldi, fazla un koyarsak poğaçamız süngerimsi yumuşak olmaz.
Hamuru mayalanmaya bırakalım.Yarım saat kafidir.
Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
Yaklaşık 20-22 beze oluyor.
Hafif açıp kaşar koyup kapatalım.
Bir kaseye pekmezi ekleyip su ile sulandıralım, başka bir kaseyede çokça susam koyalım.
Bezeleri evvel pekmezli suya sonra susama batıralım ve tepsiye dizelim.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Susamlı Yumuşacık Poğaçalar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 paket ınstant maya
5-5,5 su bardağı un ( denetimli olalım)
Arası için;
Kaşar
Üzeri için;
Yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
Susam
Susamlı Yumuşacık Poğaçalar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ılık süt, su ve sıvıyağı kabımıza alalım.
Mayayı ekleyip karıştıralım.
Yumurta, şeker ve tuzu ekleyip un eklemesi yapmaya başlayalım.
Çok yumuşak hafif ele yapışan bir hamurumuz olacak benim ölçülerime nazaran 5,5 su bardağı un kâfi geldi, fazla un koyarsak poğaçamız süngerimsi yumuşak olmaz.
Hamuru mayalanmaya bırakalım.Yarım saat kafidir.
Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
Yaklaşık 20-22 beze oluyor.
Hafif açıp kaşar koyup kapatalım.
Bir kaseye pekmezi ekleyip su ile sulandıralım, başka bir kaseyede çokça susam koyalım.
Bezeleri evvel pekmezli suya sonra susama batıralım ve tepsiye dizelim.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Susamlı Yumuşacık Poğaçalar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı