S
SoruCevap
Sucuklu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
100 ml ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
2 adet yumurta (Sarısı üzerine)
3,5su bardağı un
Maya şeker tuz( 5gr)
İçerisine;
İstediğiniz peynir (100gr)
Üzerine;
100 gram sucuk
Susam yada haşhaş
Sucuklu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur materyalinin hepsini karıştırarak yumuşak bir hamur yoğuralım, 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
Bezeleri elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım (Orta kısmını fazla inceltmeyelim)
İçine peynir koyup kapatalım.
30 dk tepsi mayası yapalım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Bezelerin ortasına yuvarlak kestiğimiz sucuğu bastırarak yerleştirelim.
Kenarlarına susam koyalım.
180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirelim.
Sucuklu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamur için;
100 ml ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
2 adet yumurta (Sarısı üzerine)
3,5su bardağı un
Maya şeker tuz( 5gr)
İçerisine;
İstediğiniz peynir (100gr)
Üzerine;
100 gram sucuk
Susam yada haşhaş
Sucuklu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur materyalinin hepsini karıştırarak yumuşak bir hamur yoğuralım, 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
Bezeleri elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım (Orta kısmını fazla inceltmeyelim)
İçine peynir koyup kapatalım.
30 dk tepsi mayası yapalım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Bezelerin ortasına yuvarlak kestiğimiz sucuğu bastırarak yerleştirelim.
Kenarlarına susam koyalım.
180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirelim.
Sucuklu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
