Stoklamak, genellikle ihtiyacın üstünde olan bir malı aşırı miktarda biriktirmek anlamına gelir. Özellikle belirli bir üründen fazla miktarda alıp depolama veya saklama amacı taşır. Bu durum bazen fırsatçılık yapmak veya gelecekte olabilecek talepleri karşılayabilmek için yapılabilir. Ancak stoklamak aynı zamanda gereksiz ve israf içeren bir davranış olarak da değerlendirilebilir. Bu nedenle stoklama işlemi ne zaman, ne kadar ve hangi ürünler için yapılacağı konusunda dikkatli olmak önemlidir.