T
theking
Starbucks Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
2 yumurta sarısı
150 gram tereyağı yahut margarin
100 gram pudra şekeri (1 çay bardağı)
1 çorba kaşığı su
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (Tercihe göre)
1 su bardağı çekilmiş ceviz (Toz olmayacak tane tane olacak)
50 gram damla çikolata
300 gram un (2, 5 su bardağından 1 parmak fazla un)
Starbucks Kurabiye Tanımı Yapılışı
Öncelikle yumurta sarılarını ve oda sıcaklığında erimiş tereyağını elimizle güzelce karıştıralım.
Daha sonra pudra şekeri su vanilya kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Tarçın ve cevizi de karıştırıp yavaş yavaş unu ek ederek hamurun toparlanmasını sağlayalım.
Hamur elimize yapışmasın fakat çok da sert de olmasın.
Son olarak damla çikolatayı da ekleyerek hafifçe karıştıralım. 10 dakika kadar dinlendirelim.
Hal vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
180° fırında üzeri hafif kızarana kadar denetimi olarak pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun damla çikolatayı ve cevizi ekleyince hamuru çok fazla yoğurmayalım ki damla çikolatalar erimesin yalnızca hamura karışmasını sağlasak kafidir.
2 yumurta sarısı
150 gram tereyağı yahut margarin
100 gram pudra şekeri (1 çay bardağı)
1 çorba kaşığı su
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (Tercihe göre)
1 su bardağı çekilmiş ceviz (Toz olmayacak tane tane olacak)
50 gram damla çikolata
300 gram un (2, 5 su bardağından 1 parmak fazla un)
Starbucks Kurabiye Tanımı Yapılışı
Öncelikle yumurta sarılarını ve oda sıcaklığında erimiş tereyağını elimizle güzelce karıştıralım.
Daha sonra pudra şekeri su vanilya kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Tarçın ve cevizi de karıştırıp yavaş yavaş unu ek ederek hamurun toparlanmasını sağlayalım.
Hamur elimize yapışmasın fakat çok da sert de olmasın.
Son olarak damla çikolatayı da ekleyerek hafifçe karıştıralım. 10 dakika kadar dinlendirelim.
Hal vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
180° fırında üzeri hafif kızarana kadar denetimi olarak pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun damla çikolatayı ve cevizi ekleyince hamuru çok fazla yoğurmayalım ki damla çikolatalar erimesin yalnızca hamura karışmasını sağlasak kafidir.
