T
theking
Spagetti Kabak İle Kumpir (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
1 adet spagetti kabak
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı deniz tuzu
İç Materyal
300 gram az yağlı dana kıyma
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı deniz tuzu
İtalyan baharatı ( 1, 5 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı mercan köşk, yarım çay kaşığı fesleğen, yarım çay kaşığı biberiye, yarım çay kaşığı adaçayı, 1 çay kaşığı kuru maydanoz)
Yarım su bardağı marinare sos ( 1 sonraki tanımımda izleyebilirsiniz)
İç Gereç
1 su bardağı rendelenmiş kaşar / parmesan ( 1/2 (yarım) üzeri için kenara ayırıyoruz)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı deniz tuzu
Spagetti Kabak İle Kumpir (Videolu) Tanımı Yapılışı
Porsiyon başı yalnızca 286 kalori olan bu enfes tanımım için; kabağı ikiye bölüp içinin çekirdeklerini çıkarttıktan sonra içine yağ ve tuzu ekliyoruz ve 200 derecelik evvelce ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Kabaklar pişip yumuşarken biz 1. iç materyalleri kullanarak içini hazırlayabiliriz; yağda rendelediğimiz sarımsakları kavurun.
Sonra kıymamız suyunu salıp çekene kadar soteliyoruz ve sonra öteki materyallerimizi ekleyip 10 dakika daha pişiriyoruz.
Bu ortada fırından çıkarttığımız kabakların içini çatal yardımı ile çıkartıp spagetti görünümlü kabak içini bir kaba alıyoruz.
İçine 2. İç materyallerimizi de ekleyip karıştırıyoruz ve sonra bu karışımla kabakların içini dolduruyoruz.
Sonrasında da kıyma karışımını üzerine ek ediyoruz. Son olarak da kenara ayırdığımız rendelenmiş kaşar ile üzerini kaplayıp 10 dakika kadar fırında ısıtmaya devam ediyoruz (Kaşarlar eriyene kadar)
Fırından çıkarttığımız kabakların üzerini dilerseniz maydanozla süsleyebilirsiniz. Tanımı mi deneyip beğenirseniz lütfen benimle de paylaşmayı unutmayın afiyet olsun
1 adet spagetti kabak
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı deniz tuzu
İç Materyal
300 gram az yağlı dana kıyma
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı deniz tuzu
İtalyan baharatı ( 1, 5 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı mercan köşk, yarım çay kaşığı fesleğen, yarım çay kaşığı biberiye, yarım çay kaşığı adaçayı, 1 çay kaşığı kuru maydanoz)
Yarım su bardağı marinare sos ( 1 sonraki tanımımda izleyebilirsiniz)
İç Gereç
1 su bardağı rendelenmiş kaşar / parmesan ( 1/2 (yarım) üzeri için kenara ayırıyoruz)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı deniz tuzu
Spagetti Kabak İle Kumpir (Videolu) Tanımı Yapılışı
Porsiyon başı yalnızca 286 kalori olan bu enfes tanımım için; kabağı ikiye bölüp içinin çekirdeklerini çıkarttıktan sonra içine yağ ve tuzu ekliyoruz ve 200 derecelik evvelce ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Kabaklar pişip yumuşarken biz 1. iç materyalleri kullanarak içini hazırlayabiliriz; yağda rendelediğimiz sarımsakları kavurun.
Sonra kıymamız suyunu salıp çekene kadar soteliyoruz ve sonra öteki materyallerimizi ekleyip 10 dakika daha pişiriyoruz.
Bu ortada fırından çıkarttığımız kabakların içini çatal yardımı ile çıkartıp spagetti görünümlü kabak içini bir kaba alıyoruz.
İçine 2. İç materyallerimizi de ekleyip karıştırıyoruz ve sonra bu karışımla kabakların içini dolduruyoruz.
Sonrasında da kıyma karışımını üzerine ek ediyoruz. Son olarak da kenara ayırdığımız rendelenmiş kaşar ile üzerini kaplayıp 10 dakika kadar fırında ısıtmaya devam ediyoruz (Kaşarlar eriyene kadar)
Fırından çıkarttığımız kabakların üzerini dilerseniz maydanozla süsleyebilirsiniz. Tanımı mi deneyip beğenirseniz lütfen benimle de paylaşmayı unutmayın afiyet olsun
