T
theking
Soslu Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller
Yarım kilodan biraz fazla tavuk göğüs eti (jülyen doğranmış)
3 yeşil biber
2 kırmızı kapya biber
Sosu için :
Yarım çay bardağı süt
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 dolu tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz(damak zevkinize nazaran ekleyin)
Soslu Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sos materyallerini uygun bir kapta uygunca karıştıralım .
Julyen doğranmış tavuk etini sosla karıştırıp üzerini kapatalım .
1 saat kadar dinlendirelim.
Daha sonra tavaya çok az sıvı yağ gezdirelim .
Biraz kızdıktan sonra soslu tavuk etlerini tavaya alalım ,arada karıştırarak pişmeye bırakalım .
Sosu azalmaya başlayınca julyen doğranmış biberleri ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte tekrar ortada karıştırarak sosunu büsbütün çekip hoş pişene kadar denetim ederek pişmeye bırakalım.
Afiyet olsun
Soslu Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Yarım kilodan biraz fazla tavuk göğüs eti (jülyen doğranmış)
3 yeşil biber
2 kırmızı kapya biber
Sosu için :
Yarım çay bardağı süt
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 dolu tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz(damak zevkinize nazaran ekleyin)
Soslu Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sos materyallerini uygun bir kapta uygunca karıştıralım .
Julyen doğranmış tavuk etini sosla karıştırıp üzerini kapatalım .
1 saat kadar dinlendirelim.
Daha sonra tavaya çok az sıvı yağ gezdirelim .
Biraz kızdıktan sonra soslu tavuk etlerini tavaya alalım ,arada karıştırarak pişmeye bırakalım .
Sosu azalmaya başlayınca julyen doğranmış biberleri ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte tekrar ortada karıştırarak sosunu büsbütün çekip hoş pişene kadar denetim ederek pişmeye bırakalım.
Afiyet olsun
Soslu Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
