T
theking
Soslu Tavuk Halkası Tanımı İçin Materyaller
250 gram tavuk göğsü
50 gram doğranmış soğan (2 yemek kaşığı dolusu)
20 gram doğranmış yeşil soğan (1 yemek kaşığı dolusu) beyaz kısmı
120 gram (1 orta boy) haşlanmış patates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
20 gram (4 yemek kaşığı dolusu)ekmek kırıntısı
Sos için;
5 gram tereyağı
1 diş kıyılmış sarımsak
1 çay kaşığı şeker
40 gr( 2 yemek kaşığı dolusu) mayonez
50 gram süt (çeyrek çay bardağı)
34 gram peynir(2 yemek kaşığı dolusu)
Bulamak için;
Un
2 adet yumurta
Galeta unu
Soslu Tavuk Halkası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tüm materyalleri doğrayıp mutfak robotunda düzgünce çekerek karıştıralım.
Sıkma torbasına koyarak ucunu keselim.
Bir tepsiye (buzluğa girecek bir kaba) yağlı kağıt serelim.
Halka yaparak biçim verelim.
1 saat buzlukta bekletelim.
Sos için tüm materyalleri bir tavaya alıp karıştıralım.
Peynir uygunca eriyince 1 dakika kadar daha karıştırarak altını kapatalım.
Donan halkalarımızı dolaptan çıkaralım.
Evvel una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartalım. ( Dolaptan çıkarınca süratle kızartalım. Donan halkalar açılınca kızarması sıkıntı oluyor).
Afiyet olsun
250 gram tavuk göğsü
50 gram doğranmış soğan (2 yemek kaşığı dolusu)
20 gram doğranmış yeşil soğan (1 yemek kaşığı dolusu) beyaz kısmı
120 gram (1 orta boy) haşlanmış patates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
20 gram (4 yemek kaşığı dolusu)ekmek kırıntısı
Sos için;
5 gram tereyağı
1 diş kıyılmış sarımsak
1 çay kaşığı şeker
40 gr( 2 yemek kaşığı dolusu) mayonez
50 gram süt (çeyrek çay bardağı)
34 gram peynir(2 yemek kaşığı dolusu)
Bulamak için;
Un
2 adet yumurta
Galeta unu
Soslu Tavuk Halkası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tüm materyalleri doğrayıp mutfak robotunda düzgünce çekerek karıştıralım.
Sıkma torbasına koyarak ucunu keselim.
Bir tepsiye (buzluğa girecek bir kaba) yağlı kağıt serelim.
Halka yaparak biçim verelim.
1 saat buzlukta bekletelim.
Sos için tüm materyalleri bir tavaya alıp karıştıralım.
Peynir uygunca eriyince 1 dakika kadar daha karıştırarak altını kapatalım.
Donan halkalarımızı dolaptan çıkaralım.
Evvel una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartalım. ( Dolaptan çıkarınca süratle kızartalım. Donan halkalar açılınca kızarması sıkıntı oluyor).
Afiyet olsun
