Sosisli Borek Tarifi Resimli

[theking]

Sosisli Borek
Resimli Sosisli Borek Tarifi
Sosisli Borek Nasıl Yapılır,
Sosisli Boreğin Tarifi Resimli Sosisli Borek yapılışı

imagessosisliborektarifiresimli5ad43687878a5
MALZEMELER

4 adet yufka

1 cay bardağı sut

1 cay bardağı sıvıyağ

1 yumurta



Harcı icin:


250 gr sosis

2 adet domates

2 adet yeşil biber



YAPILIŞI


İlk once sosis, domates ve biberler ince ince doğranır

Sıvıyağda sotelenen sosislere doğranmış domates ve biberler ilave ediliriyice kavrulurHarcımız hazır

Diğer tarafta sut ve sıvıyağ iyice cırpılır

Masaya bir yufka serilir Uzerine sıvıyağlı sos surulurOnun uzerine 2yufka seriliraynı sostan onun da uzerine surulur

Yufkalar 12 eş parcaya bolunurGeniş kısmına hazırladığımız sosisli harctan koyulur ve sigara boreği gibi sarılır

Diğer 2 yufkaya da aynı işlem uygulanır

Yufkaların uzerine yumurta sarısı surulur

Bir bıcak yardımıyla hazırladığımız boreklerin tam ortasından derince kesilir ve onceden ısıtılmış fırına verilir