T
theking
Sokak Simiti Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
Aldığı kadar un
Dış kaplama için;
Yarım su bardağı pekmez
2 su bardağı su
3 su bardağı kavrulmuş susam
Sokak Simiti Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurma kabımıza sıvılarımız ve mayayı alıp, beş dakika mayanın aktif olmasını bekliyoruz. Daha sonra tuzu, şekeri ve unu ekleyip, yumuşak ele yapışmayan kıvamda yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
Ayrı bir tavada susamı alıp kısık ateşte karıştırarak kavuruyoruz soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir kapta pekmezimizi suyla karıştırıyoruz.
Mayalan hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın. Daha sonra uzun ince rulo yapıp, iki taneyi birleştirip kıvırıyoruz.
Önce pekmeze sonra susama bulayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizip, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Not: Benim susam evde kalmamıştı o yüzden az oldu ama lezzeti çok güzeldi.
Sokak Simiti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
Aldığı kadar un
Dış kaplama için;
Yarım su bardağı pekmez
2 su bardağı su
3 su bardağı kavrulmuş susam
Sokak Simiti Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurma kabımıza sıvılarımız ve mayayı alıp, beş dakika mayanın aktif olmasını bekliyoruz. Daha sonra tuzu, şekeri ve unu ekleyip, yumuşak ele yapışmayan kıvamda yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
Ayrı bir tavada susamı alıp kısık ateşte karıştırarak kavuruyoruz soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir kapta pekmezimizi suyla karıştırıyoruz.
Mayalan hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın. Daha sonra uzun ince rulo yapıp, iki taneyi birleştirip kıvırıyoruz.
Önce pekmeze sonra susama bulayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizip, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Not: Benim susam evde kalmamıştı o yüzden az oldu ama lezzeti çok güzeldi.
Sokak Simiti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
