T
theking
Soğanlı Et Kavurma Tanımı İçin Materyaller
1 kg dana kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pulbiber
Kekik
Karabiber
Reyhan
Tuz
Taze maydanoz
Soğanlı Et Kavurma Tanımı Yapılışı
Etlerimiz düdüklü tencerede 30 dk haşlayalım.
Başka bir tencerede küp küp doğradığımız soğanları kavuralım.
Salçayı ekleyip üzerine etlerimizi bir kevgir yardımıyla alıp koyalım.
Bir kaç dakika pişirelim. Aslında haşlanmış olan et uygunca dağılmasın diye bu süreyi fazla uzatmayalım.
Haşlama suyundan etlerimizin üstüne 2 su bardağı ekleyelim.
Baharatlarımızı ekleyelim. En son doğradığınız maydanozları da ekleyip ocağın altını kapatalım.Afiyet olsun
1 kg dana kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pulbiber
Kekik
Karabiber
Reyhan
Tuz
Taze maydanoz
Soğanlı Et Kavurma Tanımı Yapılışı
Etlerimiz düdüklü tencerede 30 dk haşlayalım.
Başka bir tencerede küp küp doğradığımız soğanları kavuralım.
Salçayı ekleyip üzerine etlerimizi bir kevgir yardımıyla alıp koyalım.
Bir kaç dakika pişirelim. Aslında haşlanmış olan et uygunca dağılmasın diye bu süreyi fazla uzatmayalım.
Haşlama suyundan etlerimizin üstüne 2 su bardağı ekleyelim.
Baharatlarımızı ekleyelim. En son doğradığınız maydanozları da ekleyip ocağın altını kapatalım.Afiyet olsun