T
theking
Soğanlı Ekmek Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için
1 paket instant maya
250 ml ılık su
Un (yeteri kadar )
1.5 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
3 adet orta uzunluk soğan (Rendelenmiş)
1.5 tatlı kaşığı kekik
1.5 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
50 ml sıvı yağ
Soğanlı Ekmek Tanımı Yapılışı
Hamurun yapılışı.Maya, tuz ve bir ölçü un bir kaba alınıp karıştırılır.
Akabinde su eklenir ve ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edilir ve mayalandırmaya bırakılır.
Üst sos için.Soğanlar rendelenir ve suyu sıkılır.
İçerisine kekik, pul biber, sıvı yağ, salça ile karıştırılır.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde beziler elde edilir.
Çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz ve üzerine sos sürüyoruz.
Tüm bezilere tıpkı süreci uyguluyoruz.
250 ° fırında altı kızarana kadar pişirilir.
afiyet olsun
Hamuru için
1 paket instant maya
250 ml ılık su
Un (yeteri kadar )
1.5 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
3 adet orta uzunluk soğan (Rendelenmiş)
1.5 tatlı kaşığı kekik
1.5 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
50 ml sıvı yağ
Soğanlı Ekmek Tanımı Yapılışı
Hamurun yapılışı.Maya, tuz ve bir ölçü un bir kaba alınıp karıştırılır.
Akabinde su eklenir ve ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edilir ve mayalandırmaya bırakılır.
Üst sos için.Soğanlar rendelenir ve suyu sıkılır.
İçerisine kekik, pul biber, sıvı yağ, salça ile karıştırılır.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde beziler elde edilir.
Çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz ve üzerine sos sürüyoruz.
Tüm bezilere tıpkı süreci uyguluyoruz.
250 ° fırında altı kızarana kadar pişirilir.
afiyet olsun
