T
theking
Soğanlı Anne Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfteleri yerleştirmek içinde soğan
Köftesi için;
1 diş sarımsak
1 adet küçük soğan
200 gram kıyma
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı ekmek içi
1 çay kaşığı nane ,kekik, karabiber, kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
1,5 buçuk çorba kaşığı salça
Biraz su 1 su bardağı
1 çay bardağı zeytin yağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Bir cimdik tuz
Soğanlı Anne Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle köfteyi yapıyoruz. Kıyma, ekmek için, soğan, sarımsağı, baharatlarını atıyoruz.
Ardından yuvarlayıp soğanları ikiye bölüp aralarını açıyoruz ve köfteleri koyuyoruz tepsiye diziyoruz.
Ardından salçalı sosunu yapıp üzerine döküyoruz gezdiriyoruz, köfte kurumasın diye de yağ ekliyoruz.
Isıtılmış fırına 200 derece de pişiriyoruz tepsiye hazırladığımız tepsinin üzerine ilk başta yağlı kağıtla 20 dk pişiriyoruz.
Ardından çıkarıp kağıdı çekiyoruz sonra 25 dakika da öyle pişiriyoruz, üzeri kızarsın diye herkesin fırını farklı olabilir dikkatlice pişirin.
Soğanlı Anne Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Köfteleri yerleştirmek içinde soğan
Köftesi için;
1 diş sarımsak
1 adet küçük soğan
200 gram kıyma
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı ekmek içi
1 çay kaşığı nane ,kekik, karabiber, kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
1,5 buçuk çorba kaşığı salça
Biraz su 1 su bardağı
1 çay bardağı zeytin yağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Bir cimdik tuz
Soğanlı Anne Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle köfteyi yapıyoruz. Kıyma, ekmek için, soğan, sarımsağı, baharatlarını atıyoruz.
Ardından yuvarlayıp soğanları ikiye bölüp aralarını açıyoruz ve köfteleri koyuyoruz tepsiye diziyoruz.
Ardından salçalı sosunu yapıp üzerine döküyoruz gezdiriyoruz, köfte kurumasın diye de yağ ekliyoruz.
Isıtılmış fırına 200 derece de pişiriyoruz tepsiye hazırladığımız tepsinin üzerine ilk başta yağlı kağıtla 20 dk pişiriyoruz.
Ardından çıkarıp kağıdı çekiyoruz sonra 25 dakika da öyle pişiriyoruz, üzeri kızarsın diye herkesin fırını farklı olabilir dikkatlice pişirin.
Soğanlı Anne Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
