T
theking
Sodalı Tepsi Böreği Tanımı İçin Gereçler
5 adet yufka
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ (yoksa yoğurtta olur)
1 yumurta
1 şişe maden suyu
Az tuz (Peynir tuzlu ise atmayabilirsiniz)
İç harcı için
Lor yada beyaz peynir
İsteğe bağlı maydanoz
Üzeri için
Yumurta sarısı
Çörek otu yada susam
Sodalı Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Süt, sıvı yağ, yumurta, soda az tuz bir kapta karıştırılır.
Öbür tarafta iç harcı için peynirler ezilir maydanoz eklenir hazır hale getirirler.
Fırın tepsini yağlanır bir yufka bütün olarak kenarları dışarı gelecek formda serilir.
İçine karışım dökülüp fırçayla sürülür 2. Yufkada dört modüle ayrılıyor tepsiye atılır.
Karışım sürülür.
3. Yufkada birebir formda serilir karışım dökülür ve üzerine peynir eklenir.
Kalan yufkada serilir ve karışımla yağlanır.
En üstte kenarları dışarda olan yufka kapatılır ve karışım sürülür.
En üstte yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam dökülür.
200 derece evvelden ısıtılmış fırına verilir denetimli halde pişirilir. Afiyet olsun.
Sodalı Tepsi Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
5 adet yufka
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ (yoksa yoğurtta olur)
1 yumurta
1 şişe maden suyu
Az tuz (Peynir tuzlu ise atmayabilirsiniz)
İç harcı için
Lor yada beyaz peynir
İsteğe bağlı maydanoz
Üzeri için
Yumurta sarısı
Çörek otu yada susam
Sodalı Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Süt, sıvı yağ, yumurta, soda az tuz bir kapta karıştırılır.
Öbür tarafta iç harcı için peynirler ezilir maydanoz eklenir hazır hale getirirler.
Fırın tepsini yağlanır bir yufka bütün olarak kenarları dışarı gelecek formda serilir.
İçine karışım dökülüp fırçayla sürülür 2. Yufkada dört modüle ayrılıyor tepsiye atılır.
Karışım sürülür.
3. Yufkada birebir formda serilir karışım dökülür ve üzerine peynir eklenir.
Kalan yufkada serilir ve karışımla yağlanır.
En üstte kenarları dışarda olan yufka kapatılır ve karışım sürülür.
En üstte yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam dökülür.
200 derece evvelden ısıtılmış fırına verilir denetimli halde pişirilir. Afiyet olsun.
Sodalı Tepsi Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
