Şöbiyet

[theking]

Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler
6 adet milföy
İç harcı için;
Yarım su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı irmik
Ceviz veya fındık içi
Üzeri için;
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu

Şöbiyet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye sütü ve irmiği alıp koyulaşana kadar pişirip, soğumaya bırakalım.
Başka bir tencerede şerbeti için su şekeri kaynatalım, kaynadıktan 5 dk sonra limonu ekleyip bi 5 dk daha pişirelim ve kapatıp soğumaya bırakalım.
6 adet milföyü 4 er eşit parçaya keselim ve her birinin içine önce ceviz, fındık içlerinden sonrada irmikli harçtan koyup üçgen şeklinde kapatalım.
Ocakta erittiğimiz tereyağını üzerlerine sürüp fırına koyalım.
180 derecede 40 dk pişirelim.
Fırından çıkardıktan 2-3 dk sonra şerbeti üzerine döküp soğuduktan sonra buzdolabına koyalım. Afiyet olsun.
Şöbiyet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı