Şiveydiz Çorbası

[theking]

Şiveydiz Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 bağ yeşil soğan
1,5 bağ taze sarımsak
300 gram kuzu kuşbaşı
1,5 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı nane
2 yemek kaşığı tereyağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süzme yoğurt

Şiveydiz Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kuşbaşı etleri düdüklüde haşlıyoruz.
Soğan ve sarımsakların beyaz kısımlarını verev verev kesiyoruz.
Pişen etleri suyu ile tencereye alıyoruz.
Soğan ve sarımsakları yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Nohutları ekliyoruz.
Sosu için;Yoğurt,yumurta,unu çırpıyoruz. Az su ile açıyoruz.
Sonra çorbanın suyundan yavaş yavaş ekliyoruz.
Daha sonra tencereye hepsini döküp karıştırıyoruz.
Tuzunu ekliyoruz.
Üzerine tereyağı yakıp kuru naneyi ekleyip çorbanın üzerine döküyoruz.
Şiveydiz Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı