Sivasın Madımak Çorbası

[theking]

Sivasın Madımak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
Madımak (Buzluktan çıkarttığımız 250 gram poşete)
4 adet kurutulmuş kaburga kemiği
Su (Göz kararı 1 litre)
Tuz
Karabiber
Pul biber

Sivasın Madımak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak tencereye yağ alalım, ocakta eritelim.
Daha sonra soğan doğrayıp, ince ince doğrayalım.
Tencere alıp, kavuralım 5 dk.
Madımak tencereye alalım 2 dk karıştıralım.
Su ekleyelim, karıştıralım.
Kaburga kemiklerini içine atalım.
Baharatlarını ekleyelim.
Ocakta yarım saat kaynasın. Afiyet olsun.
İçerseniz içine et suyuda atabilirsiniz fakat kaburga kemiği de isteğe bağlı.
Sivasın Madımak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı