T
theking
Sıkıcık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Harcı için;
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 çay bardağı tarhana
1 çay bardağı un
1 adet orta boy soğan rendesi
1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
1 çorba kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber, pulbiber
Pişirmek için;
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
8-9 su bardağı kaynar su (üzerini örtecek kadar)
Yoğurdu için;
Bir kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için;
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Nane, kırmızı toz biber, pul biber
Sıkıcık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bulguru kaynar suyla ıslatıp üzeri kapalı bir şekilde yarım saat bekletin.
Kalan malzemeleri ekleyip yaklaşık 10 dakika yoğurun. Kıvama gelen hamuru elinizi hafifçe ıslatarak fındık büyüklüğünde yuvarlayın.
Bir tencerede zeytinyağını alıp salçayı kavurun.
Üzerine kaynar suyu ekleyin.
Kaynayınca bir tatlı kaşığı tuz ilave edip köfteleri salçalı suyun içine ekleyin.
Köfteler suyun yüzüne çıkana kadar 15 dakika haşlayın. Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
Tereyağı eritip nane, kırmızı toz biber ve pul biberi kavurun ve yoğurdun üzerine dökün.
Servise hazır afiyet olsunn
Sıkıcık Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Harcı için;
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 çay bardağı tarhana
1 çay bardağı un
1 adet orta boy soğan rendesi
1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
1 çorba kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber, pulbiber
Pişirmek için;
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
8-9 su bardağı kaynar su (üzerini örtecek kadar)
Yoğurdu için;
Bir kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için;
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Nane, kırmızı toz biber, pul biber
Sıkıcık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bulguru kaynar suyla ıslatıp üzeri kapalı bir şekilde yarım saat bekletin.
Kalan malzemeleri ekleyip yaklaşık 10 dakika yoğurun. Kıvama gelen hamuru elinizi hafifçe ıslatarak fındık büyüklüğünde yuvarlayın.
Bir tencerede zeytinyağını alıp salçayı kavurun.
Üzerine kaynar suyu ekleyin.
Kaynayınca bir tatlı kaşığı tuz ilave edip köfteleri salçalı suyun içine ekleyin.
Köfteler suyun yüzüne çıkana kadar 15 dakika haşlayın. Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
Tereyağı eritip nane, kırmızı toz biber ve pul biberi kavurun ve yoğurdun üzerine dökün.
Servise hazır afiyet olsunn
Sıkıcık Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
