T
theking
Şekerli Haşhaşlı Çörek Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket maya (yaş olursa düzgün olur )
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
Un (yaklaşık 6 su bardağı)
İçi için ;
1 su bardağı sıvı yağ
7-8 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
Toz şeker
Şekerli Haşhaşlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ve suyu ılık olacak biçimde ısıtalım.
Mayayı içine atıp eritelim.
Ardından sıvı yağ şeker ve tuzu ekleyelim.Azar azar unu ekleyip yoğuralım.Ele yapışacak kovana gelince kaşıkla elinizden sıyırıp üzerine poşet kapatarak mayalanmaya bırakalım.
Bir kapta haşhaş ezmesini yağ ile karıştıralım. Akışkan olmalı.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak merdaneyle açalım.
10 tane bezeyi bu biçimde açalım ve ortalarına birer dolu kaşık haşhaş ezmesi ve yaklaşık bir yemek kaşığı toz şeker serpelim.
10 bezeyi de açtıktan sonra üstüne haşhaş sürmeden hepsini birlikte tekrar açalım ve şerit şerit keselim.
İki şeridi üst üste koyarak kıvıralım ve saralım.
Hamurun geri kalanı içinde tıpkı şeyi uygulayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Deneyenlere afiyet şifa olsun
Şekerli Haşhaşlı Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket maya (yaş olursa düzgün olur )
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
Un (yaklaşık 6 su bardağı)
İçi için ;
1 su bardağı sıvı yağ
7-8 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
Toz şeker
Şekerli Haşhaşlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ve suyu ılık olacak biçimde ısıtalım.
Mayayı içine atıp eritelim.
Ardından sıvı yağ şeker ve tuzu ekleyelim.Azar azar unu ekleyip yoğuralım.Ele yapışacak kovana gelince kaşıkla elinizden sıyırıp üzerine poşet kapatarak mayalanmaya bırakalım.
Bir kapta haşhaş ezmesini yağ ile karıştıralım. Akışkan olmalı.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak merdaneyle açalım.
10 tane bezeyi bu biçimde açalım ve ortalarına birer dolu kaşık haşhaş ezmesi ve yaklaşık bir yemek kaşığı toz şeker serpelim.
10 bezeyi de açtıktan sonra üstüne haşhaş sürmeden hepsini birlikte tekrar açalım ve şerit şerit keselim.
İki şeridi üst üste koyarak kıvıralım ve saralım.
Hamurun geri kalanı içinde tıpkı şeyi uygulayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Deneyenlere afiyet şifa olsun
Şekerli Haşhaşlı Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı