T
theking
Şehzade Kebap Tarifi İçin Malzemeler
2 kg kuşbaşı
10 tane patlıcan
4 adet kuru soğan
10 adet kıl sivri biber
4 adet domates
3 tane çarli biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
100 gram tereyağ
Tuz ,kara biber, yenibahar ,kişniş
Üzerine maydanoz
Şehzade Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Etler düdüklüde haşladım.
Patlıcan alacalı soydum ,küp küp doğradım,tuzlu suda beklettim .
Soğan, tereyağ kavurdum .
Doğranmış biber ekledim birazda onunla kavurdum .
Haşladığım etin suyunu dökmedim ,etleri aldım içinden.
Soğan ,biber kavurduğum tavaya koydum.
Baharatlar karıştırdım, altını kapattım .
Patlıcan yıkadım süzdüm kurulladım.
Kızartıp fırın tepsiye aldım.
Üzerine et koydum ayırdığım etin suyunda salçayı karıştırdım.Üzerine döktüm.
Üzerini biber ve domates süsledim.
200 derece fırında sadece üst açtım fırın kızarana dek biber domates yeterli 20 dakika afiyet olsun .
Şehzade Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 kg kuşbaşı
10 tane patlıcan
4 adet kuru soğan
10 adet kıl sivri biber
4 adet domates
3 tane çarli biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
100 gram tereyağ
Tuz ,kara biber, yenibahar ,kişniş
Üzerine maydanoz
Şehzade Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Etler düdüklüde haşladım.
Patlıcan alacalı soydum ,küp küp doğradım,tuzlu suda beklettim .
Soğan, tereyağ kavurdum .
Doğranmış biber ekledim birazda onunla kavurdum .
Haşladığım etin suyunu dökmedim ,etleri aldım içinden.
Soğan ,biber kavurduğum tavaya koydum.
Baharatlar karıştırdım, altını kapattım .
Patlıcan yıkadım süzdüm kurulladım.
Kızartıp fırın tepsiye aldım.
Üzerine et koydum ayırdığım etin suyunda salçayı karıştırdım.Üzerine döktüm.
Üzerini biber ve domates süsledim.
200 derece fırında sadece üst açtım fırın kızarana dek biber domates yeterli 20 dakika afiyet olsun .
Şehzade Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
