Şehriyeli Ispanak Corbası

[SoruCevap]

Şehriyeli Ispanak Corbası Tarifi İcin Malzemeler

*200 gram ıspanak
*2 yemek kaşığı yağ
*1 soğan
*1 domates
*1 havuc
*2 patates
*Tuz ,karabiber
*Kekik
*Maydanoz
*1 havuc şehriye
*1 yumurta sarısı
*200 gram yoğurt

Şehriyeli Ispanak Corbası Tarifi Yapılışı
1
*Ispanakları yıkayıp kucuk doğrayalım
*Yağ ile kavuralım uzerine 6 su bardağı su ekleyelim kaynamaya bırakalım
*Su kaynadıktan sonra kucuk doğradığımız soğanı rendenin ince tarafında rendelediğimiz havucu ve kup kup doğradığımız patatesleri ilave edelim
*Patatesler yumuşayınca domatesi ve baharatları ekleyelim ve şehriyeyi
*Bir kapta yoğurdu ve yumurta sarısını karıştırıp corbadan ekleyerek yoğurdu ısıtalım ve tencereye dokelim
*2 3 dakika daha pişirip ocağı kapatalım

Afiyet olsun