Sebzeli Misket Köfte

[theking]

Sebzeli Misket Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için;
500 gr kıyma
Yarım su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Karabiber, kimyon, pulbiber ve istediğiniz baharatlar
Tuz
1 yemek kaşığı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Sebzeler ;
3 adet patlıcan
3 adet patates
2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ

Sebzeli Misket Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte için kıyma uygun bir kaba alınır .
1 adet soğan rendelenir içine katılır .
Maydanoz oda küçük küçük doğranır içine katılır.
Salçası ,galeta unu ,baharatlar ,bütün materyaller içine katılır yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır .
Sebzeler küçük küçük doğranır ,hepsi kızartılıp borcama alınır.
Üzerine köfteler koyulur.
1 yemek kaşığı domates, 1 yemek kaşığı biber salçası ,yarım su bardağı su ile eritilir .Yarım su bardağı da sıvı yağ koyulur.
Üzerine gezdirilir.
200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir afiyet olsun.
Sebzeli Misket Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı