Sebzeli Milföy Börek

[theking]

Sebzeli Milföy Börek Tanımı İçin Malzemeler
Milföy hamuru
İç harcı için;
1-2 adet küp doğranmış havuç
3-4 adet küp doğranmış patates
1 su bardağı bezelye
Mısır (konserve kullandım)
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
Dereotu
1,5 çay kaşığı karabiber
Tuz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzerine;
Yumurta sarısı

Sebzeli Milföy Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri soyalım yıkayalım ve küçük küpler halinde doğrayalım.
Çok kısa bir müddet tuzlu suda haşlayıp diriliğini alalım.
Havuçları temizleyip küp biçiminde doğrayalım.
Tavaya zeytinyağı yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak, havuç ekleyip kavuralım.
Patatesleri ,mısırı, baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
İnce kıyılmış dereotunu en son ekleyelim.
Harcımızı soğutup kare biçiminde kesilmiş milföylerin içine yerleştirip kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp alt üst 200 derecede fırına verelim.Afiyet olsun.
Sebzeli Milföy Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı