S
SoruCevap
Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
1 buçuk su bardağı mercimek
Çeyrek çay bardağı pirinç
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet küçük uzunluk patates
1 adet orta uzunluk soğan
2 3 diş sarımsak
4 5 kol maydanoz
1 çay bardağı kemik yada tavuk suyu(isteğe bağlı ancak lezzet katıyor)
Tuz, pul biber, kimyon, nane
Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
Birinci olarak mercimeği ve pirinci yıkıyoruz.
Yıkadığımız mercimeğin içine patates, soğan ,sarımsak, yeşil biber, kapya biber ,maydanoz ve kemik suyu eklenir.
Üzerine 3 su bardağı su eklenir ve ocağa alınarak kaynamaya bırakılır.
Kaynayan çorbanın altı biraz kısılır ve mercimek ve öbür gereçleri yumuşayana denk pişiler.
Piştiğine emin olduktan sonra baharatları eklenir 2 3 dk daha kaynatılır ve altı kapanır.
Yoğunluğunu kendi damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz. Lezzetli çorbanız hazırdır afiyet olsun.
1 buçuk su bardağı mercimek
Çeyrek çay bardağı pirinç
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet küçük uzunluk patates
1 adet orta uzunluk soğan
2 3 diş sarımsak
4 5 kol maydanoz
1 çay bardağı kemik yada tavuk suyu(isteğe bağlı ancak lezzet katıyor)
Tuz, pul biber, kimyon, nane
Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
Birinci olarak mercimeği ve pirinci yıkıyoruz.
Yıkadığımız mercimeğin içine patates, soğan ,sarımsak, yeşil biber, kapya biber ,maydanoz ve kemik suyu eklenir.
Üzerine 3 su bardağı su eklenir ve ocağa alınarak kaynamaya bırakılır.
Kaynayan çorbanın altı biraz kısılır ve mercimek ve öbür gereçleri yumuşayana denk pişiler.
Piştiğine emin olduktan sonra baharatları eklenir 2 3 dk daha kaynatılır ve altı kapanır.
Yoğunluğunu kendi damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz. Lezzetli çorbanız hazırdır afiyet olsun.
