S
SoruCevap
Sebzeli Galeta Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
180 gram un
70 ml zeytinyağı
70 ml su
1 çay kaşığı tuz (Silme)
Sebzeler;
1 adet patlıcan
1 adet patates
2 adet domates
1 adet kabak
Sebzeli Galeta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un ve tuzu yoğurma kabınıza alın. Zeytinyağı ve suyu da küçük bir tencerede karıştırıp ısıtın. Akabinde yoğurma kabına alın ve süratlice yoğurun. Yumuşak kıvamlı hamurumuzu poşete sarın ve yarım saat dinlenmeye alın.
Bu sırada zerzevatları soyun ve hepsini yuvarlak biçimde incecik dilimleyin. Patlıcanı bir mühlet tuzlu suda beklettikten sonra çok kısa kızartın (Rengi çok dönmeden hafif yumuşayınca alın)
Patateslere de tıpkı süreci uygulayın. Kabak ve domatesi pişirmiyoruz.
Sebzeler hazır olunca dinlenen hamuru yağlı kağıt üzerinde merdane yardımıyla oval formda açın. Üzerine zerzevatları itinayla dizin.
Hamurun kenarlarına ve sebzelerin üzerine fırça yardımıyla hafif hafif zeytinyağı sürün ve tuz serpin. Kenar kısımlara tercihen susam serpebilirsiniz.
180 derecede 20-25 dakika (Sebzelerin ve hamurun kızarma durumuna göre) pişirin. Son 5 dakikayı fırının en alt bölmesine alıp, pişirin. Sebzeler su bıraktığı için alt kısım çiğ kalmasın
Zahmetli üzere görünebilir ancak aslında pratik ve çok lezzetli bir tanım, denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun Tariflerimin görüntülü anlatımlarını görmek için instagramdan vlogcu. Anne hesabıma beklerim
Sebzeli Galeta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamur için;
180 gram un
70 ml zeytinyağı
70 ml su
1 çay kaşığı tuz (Silme)
Sebzeler;
1 adet patlıcan
1 adet patates
2 adet domates
1 adet kabak
Sebzeli Galeta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un ve tuzu yoğurma kabınıza alın. Zeytinyağı ve suyu da küçük bir tencerede karıştırıp ısıtın. Akabinde yoğurma kabına alın ve süratlice yoğurun. Yumuşak kıvamlı hamurumuzu poşete sarın ve yarım saat dinlenmeye alın.
Bu sırada zerzevatları soyun ve hepsini yuvarlak biçimde incecik dilimleyin. Patlıcanı bir mühlet tuzlu suda beklettikten sonra çok kısa kızartın (Rengi çok dönmeden hafif yumuşayınca alın)
Patateslere de tıpkı süreci uygulayın. Kabak ve domatesi pişirmiyoruz.
Sebzeler hazır olunca dinlenen hamuru yağlı kağıt üzerinde merdane yardımıyla oval formda açın. Üzerine zerzevatları itinayla dizin.
Hamurun kenarlarına ve sebzelerin üzerine fırça yardımıyla hafif hafif zeytinyağı sürün ve tuz serpin. Kenar kısımlara tercihen susam serpebilirsiniz.
180 derecede 20-25 dakika (Sebzelerin ve hamurun kızarma durumuna göre) pişirin. Son 5 dakikayı fırının en alt bölmesine alıp, pişirin. Sebzeler su bıraktığı için alt kısım çiğ kalmasın
Zahmetli üzere görünebilir ancak aslında pratik ve çok lezzetli bir tanım, denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun Tariflerimin görüntülü anlatımlarını görmek için instagramdan vlogcu. Anne hesabıma beklerim
Sebzeli Galeta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı