T
theking
Sandviç Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
1.5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un (yaklaşık 6-6.5 su bardağı un kullandım. )
Sandviç Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle uygun bir yoğurma kabına su, süt, sıvı yağ, şeker, tuz ve mayayı koyup karıştırıyoruz.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru yeterlice yoğurduktan sonra üzerini streçliyoruz ve üzerine örtü örtüp bi saat mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamuru yumurta büyüklüğünde modüllere ayırıp bir oklava yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Açtığımız hamuru yağlayıp iki ucu üst üste getiriyoruz.
Hamuru tekrar yağlayıp ikinci bi katlama süreci gerçekleştiriyoruz. Böylece hamurumuz dört kat oluyor.
Tüm hamura bu süreci yaptıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Yaklaşık yarım saatte pişiyor.
Daha sonra ceplerine sevdiğimiz yeşillik, şarküteri, peynir ne istersek onu koyarak sevdiğimiz bir sandviç yapıyoruuzz.Afiyet olsun
Sandviç Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1.5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un (yaklaşık 6-6.5 su bardağı un kullandım. )
Sandviç Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle uygun bir yoğurma kabına su, süt, sıvı yağ, şeker, tuz ve mayayı koyup karıştırıyoruz.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru yeterlice yoğurduktan sonra üzerini streçliyoruz ve üzerine örtü örtüp bi saat mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamuru yumurta büyüklüğünde modüllere ayırıp bir oklava yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Açtığımız hamuru yağlayıp iki ucu üst üste getiriyoruz.
Hamuru tekrar yağlayıp ikinci bi katlama süreci gerçekleştiriyoruz. Böylece hamurumuz dört kat oluyor.
Tüm hamura bu süreci yaptıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Yaklaşık yarım saatte pişiyor.
Daha sonra ceplerine sevdiğimiz yeşillik, şarküteri, peynir ne istersek onu koyarak sevdiğimiz bir sandviç yapıyoruuzz.Afiyet olsun
Sandviç Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
