T
theking
Sandal Kebap Görüntülü Tanımı İçin Gereçler
500 gram koyma
1 çay bardağı ekmek içi
1 yumurta
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
İç harcı
Küçük kavanoz garnitür
Kaşar rendesi
Sosu için
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Sandal Kebap Görüntülü Tanımı Yapılışı
Kıymayı geniş bir tabağın içerisine alalım. Rendelenen soğan ve başka tüm gereçler kıy anın üzerine konularak güzelce yoğrulur.
Yoğrulan köfte harcı 1-2 saat dinlendirilir. Vakit yoksa hiç dinlendir eden de yapabilirsiniz. Ben yaptım. Lezzetinde değişiklik olmadı.
Dinlenen kumamızı alıp pişirme kağıdının üzerine koyalım.
Kıymayı yuvarlayarak yanlardan uzatalım.
Uzunluğu uzayan köftenin tam ortasını açalım.
Bildiğiniz sandal biçimi vereceğiz.
Sandal biçimini alan kebabımızın ortasına evvel garnitür dolduralım.
Üzerini kaşarla taçlandıralım.
Kebabı yanlardan ortaya hakikat getirerek ağzını kapatalım. Ağzını kapatmadan fırına koyarsak kebap pişmeden kaşar yanar. Hemde açık koyduğumuzda pişerken dahada ağzı yayılır. Kebap sandallıktan çıkar
Sürecimiz tamamlanınca pişirme kağıdıyla birlikte kebabı tepsiye koyalım. Yanlarına sivri biberde koyabilirsiniz.
Evvelce ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim.
Müddet sonunda bir su bardağı sıcak suyun içerisine bir yemek kaşığı domates salçası iki çay kaşığı kekik katıp sosumuzu hazırlayalım.
Hazırladığımız bu sosu tepsiye dökelim. Tekrar 10 dakika tepsimizi fırına sürelim.
Mühlet sonunda çıkarıp dilimlere bölelim.
Patates püresi ile yakıştırıyorum. Sizde dilerseniz patates püresi yatağında sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun Kanalıma abone olmayı unutmayınız.
500 gram koyma
1 çay bardağı ekmek içi
1 yumurta
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
İç harcı
Küçük kavanoz garnitür
Kaşar rendesi
Sosu için
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Sandal Kebap Görüntülü Tanımı Yapılışı
Kıymayı geniş bir tabağın içerisine alalım. Rendelenen soğan ve başka tüm gereçler kıy anın üzerine konularak güzelce yoğrulur.
Yoğrulan köfte harcı 1-2 saat dinlendirilir. Vakit yoksa hiç dinlendir eden de yapabilirsiniz. Ben yaptım. Lezzetinde değişiklik olmadı.
Dinlenen kumamızı alıp pişirme kağıdının üzerine koyalım.
Kıymayı yuvarlayarak yanlardan uzatalım.
Uzunluğu uzayan köftenin tam ortasını açalım.
Bildiğiniz sandal biçimi vereceğiz.
Sandal biçimini alan kebabımızın ortasına evvel garnitür dolduralım.
Üzerini kaşarla taçlandıralım.
Kebabı yanlardan ortaya hakikat getirerek ağzını kapatalım. Ağzını kapatmadan fırına koyarsak kebap pişmeden kaşar yanar. Hemde açık koyduğumuzda pişerken dahada ağzı yayılır. Kebap sandallıktan çıkar
Sürecimiz tamamlanınca pişirme kağıdıyla birlikte kebabı tepsiye koyalım. Yanlarına sivri biberde koyabilirsiniz.
Evvelce ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim.
Müddet sonunda bir su bardağı sıcak suyun içerisine bir yemek kaşığı domates salçası iki çay kaşığı kekik katıp sosumuzu hazırlayalım.
Hazırladığımız bu sosu tepsiye dökelim. Tekrar 10 dakika tepsimizi fırına sürelim.
Mühlet sonunda çıkarıp dilimlere bölelim.
Patates püresi ile yakıştırıyorum. Sizde dilerseniz patates püresi yatağında sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun Kanalıma abone olmayı unutmayınız.
