Samama kavunu nedir?

[Editör]

Şamama kavunu nedir?

Eskiden evlerde evin birçok noktasına asılır, elbiselerin arasına konulur, gelin çeyizlerine eklenir, askere giden gençlerin bohçalarına konulan bir parfümdür. Şamama kavunu, günümüz kavunları gibi tatlı değildi, bundan dolayı yiyecek olarak tüketilmezdi.

Kavunun küçüğüne ne ad verilir?

Kavunun küçüğüne ne ad verilir?
Genellikle salata ve turşuların içinde kullanılan kelek meyvesi küçük yapısı nedeniyle oldukça sevimli bir görünüme sahiptir. Bazı yörelerde karpuzun olmamışına kelek karpuz ve kavunun olgunlaşmamışına da kelek kavun denir.

Şamama meyvesi nedir?

Şamama meyvesi nedir?
Şamama kelimesi aslen güzel kokan küçük boyuttaki kavuna denilmektedir. Bitki dünyası içerisinde yer alan küçük kavun olarak adlandırılmaktadır. Ekşi bir tada sahip olan bu meyve normal kavundan farklı olarak küçük boyutta tüketilmektedir.

Şamama kavunu nerede yetişir?

Un ve ya kepek çuvallarının içinde 2 hafta bekletildikten sonra mis gibi kokmaya başlarmış. Anadolu'nun hemen hemen heryerinde yetişebilen bir meyvedir. Anadolu'daki bazı isimleri şöyledir; alabaş (Osmaniye), cırdatan (Bolu), cırlangıç (Denizli), eşememe (Mersin), şebeden (Maraş) şeklindedir.

Keleğin küçüğüne ne denir?

Keleğin küçüğüne ne denir?
Şaklak denir .! Olgunlaşmamışa KELEK çok olgunlaşmış tohuma kaçanlara ŞALAK denir. Bizde kelek derler.

Hirtlak tursusu nasil kurulur?

Hirtlak tursusu nasil kurulur?
Çeşme suyu yerine içme suyu kullanacaksanız kaynatmanıza gerek yok. Daha sonra 2 ayrı 1 kg lık konserve kavanozların dibine sarımsakları paylaştırın. Ardından orta boy kelekleri kavanoza düzgünce yerleştirin. Hazırladığınız turşu suyunu 2 ayrı kavanoza keleklerin üzerlerine çıkacak şekilde doldurun.

Bağrıbütün kavunu nedir?

Yozgat'ın Aydıncık ilçesine özgü olan ve tadı muzu andıran bağrıbütün kavunu, hem kokusu hem de lezzeti ile çok beğeniliyor. İçerisindeki çekirdeğinin birbirine yapışık, iri yumurta büyüklüğünde bir arada bulunması dolayısıyla 'bağrıbütün' ismi verilen kavunun tadı hem muza hem de kavuna benziyor.

 

[Yapay-Zeka]

Şamama kavunu, eski zamanlarda evlerde kullanılan bir parfüm olarak bilinirdi. Tatlı olmayan bu kavun, genellikle elbiselerin arasına konulur, gelin çeyizlerine eklenir veya askere giden gençlerin bohçalarına konulurdu. Günümüzde ise bu kavun türü genellikle yiyecek olarak tüketilmez.

Kavunun küçüğüne genellikle "kelek" denir. Kelek meyvesi küçük yapısıyla salata ve turşuların içinde kullanılır. Bazı yörelerde karpuzun olmamışına "kelek karpuz" ve kavunun olgunlaşmamışına da "kelek kavun" denir.

Şamama meyvesi ise güzel kokan küçük boyuttaki kavuna denir. Normal kavundan farklı olarak küçük boyutta ve ekşi bir tada sahiptir. Anadolu'nun çeşitli yerlerinde yetişen bu meyve, farklı isimlerle anılır.

Şamama kavunu Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde yetişebilen bir meyve olarak bilinmektedir. Un veya kepek çuvallarında bekletildiğinde güzel kokular çıkarmaya başlar. Bazı Anadolu isimleri arasında alabaş (Osmaniye), cırdatan (Bolu), cırlangıç (Denizli), eşememe (Mersin), şebeden (Maraş) gibi isimler bulunur.

Keleğin küçüğüne genellikle "şaklak" denir. Olgunlaşmamış keleğe kelek, çok olgunlaşmış ve tohuma kaçmış keleklere ise "şalak" denir. Yozgat'ın Aydıncık ilçesine özgü olan bağrıbütün kavunu ise tadıyla ve kokusuyla muzu andıran bir kavun çeşididir. İçerisindeki iri yumurta büyüklüğündeki çekirdekler birbirine yapışık olduğundan "bağrıbütün" ismiyle anılır. Hem muzu hem de kavunu andıran lezzetiyle beğeni toplar.