S
SoruCevap
Şalgam Suyunun Faydaları
Şalgam Curiciferae familyasından Brassica cinsine ait bir bitkidir. Kökü ve yaprakları için ekilir. Bileşiminde kalsiyum ve demir gibi madensel maddeler ile A, C ve B grubu vitaminleri bulunur. Şalgam suyu yapımında maya olarak genellikle ekşi hamur kullanılır. Şalgam suyu kırmızı renkli, bulanık, ekşi lezzetli ve fermantasyon ürünü bir içecektir.
Şalgam Suyunun Faydaları:
Vitamin ve mineral miktarları yüksek olan bu hammaddelerden yapılan şalgam suyunun insan sağlığı için şüphesiz pek çok faydaları vardır.
→ İştahı açar,
→ Laktik asit içerir,sindirimi kolaylaştırır.
→ B grubu vitaminleri içerir,sinirleri yatıştırır.
→ Mide ve karaciğere faydalıdır,
→ Kalsiyum,potasyum ve demir içerir,kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
→ Afrodizyak özelliği vardır.
→ 100 gramında 20 kalori olan şalgam, A - B - C vitamini içerir.Kalp,damar ve göz sağlığı için faydalıdır.
→ Vücuttaki toksinleri atmak,kolesterolden uzaklaşmak,stresten kurtulmak için bolca yenip, suyu içilir.
→ İdrar söktürücü,romatizma,nikris ağrılarına,mafsal şişliklerine,böbrek kumu ve taşının dümsine, apse, dolama, kan çıbanı, donma, ergenlik sivilceleri, egzama, göğsü yumuşatıcı, akciğer ve bronşları temizler, boğaz iltihabına, pekliğe, şeker hastalarına verilir.
→ Toksinleri atmaya yarayan,süt asidi,fosfor,kalsiyum,potasyum,stresi önleyip sinirleri yatıştır.
→ Şeker ve vitamin yönünden çok zengin olan şalgam arsenik,kalsiyum ve madeni tuzlar içerir. Kansızlık için ideal bir ilaç olup,yaprakları da kökü gibi kalsiyum demir, bakır ve iyot içerir.
→ Vücutta şişliklerin üstüne konduğu gibi,el ve ayağı donanlara haşlanıp lapası sürülür.
→ Haşlanan suyu ile saçlar yıkandığında beyazlaşmayı önler.
→ Kökünün haşlanıp içilmesi sindirim güçlüğünü giderir. Nikris hastalığına iyi gelir.
→ Akciğer ve bronşları temizleyen şalgam,pekliği giderdiği gibi bazı cilt hastalıklarında da merhem gibi kullanılır.
→ Yaşlıların ayak üşümelerini gidermek için; kalın,etlice soyulmuş, 2 şalgam kabuğu, 1 çay bardağı ısırgan otu ile 1 litre suda haşlanıp haftada 2 gün ayaklar bu suyla yıkanır.
Şalgam Curiciferae familyasından Brassica cinsine ait bir bitkidir. Kökü ve yaprakları için ekilir. Bileşiminde kalsiyum ve demir gibi madensel maddeler ile A, C ve B grubu vitaminleri bulunur. Şalgam suyu yapımında maya olarak genellikle ekşi hamur kullanılır. Şalgam suyu kırmızı renkli, bulanık, ekşi lezzetli ve fermantasyon ürünü bir içecektir.
Şalgam Suyunun Faydaları:
Vitamin ve mineral miktarları yüksek olan bu hammaddelerden yapılan şalgam suyunun insan sağlığı için şüphesiz pek çok faydaları vardır.
→ İştahı açar,
→ Laktik asit içerir,sindirimi kolaylaştırır.
→ B grubu vitaminleri içerir,sinirleri yatıştırır.
→ Mide ve karaciğere faydalıdır,
→ Kalsiyum,potasyum ve demir içerir,kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
→ Afrodizyak özelliği vardır.
→ 100 gramında 20 kalori olan şalgam, A - B - C vitamini içerir.Kalp,damar ve göz sağlığı için faydalıdır.
→ Vücuttaki toksinleri atmak,kolesterolden uzaklaşmak,stresten kurtulmak için bolca yenip, suyu içilir.
→ İdrar söktürücü,romatizma,nikris ağrılarına,mafsal şişliklerine,böbrek kumu ve taşının dümsine, apse, dolama, kan çıbanı, donma, ergenlik sivilceleri, egzama, göğsü yumuşatıcı, akciğer ve bronşları temizler, boğaz iltihabına, pekliğe, şeker hastalarına verilir.
→ Toksinleri atmaya yarayan,süt asidi,fosfor,kalsiyum,potasyum,stresi önleyip sinirleri yatıştır.
→ Şeker ve vitamin yönünden çok zengin olan şalgam arsenik,kalsiyum ve madeni tuzlar içerir. Kansızlık için ideal bir ilaç olup,yaprakları da kökü gibi kalsiyum demir, bakır ve iyot içerir.
→ Vücutta şişliklerin üstüne konduğu gibi,el ve ayağı donanlara haşlanıp lapası sürülür.
→ Haşlanan suyu ile saçlar yıkandığında beyazlaşmayı önler.
→ Kökünün haşlanıp içilmesi sindirim güçlüğünü giderir. Nikris hastalığına iyi gelir.
→ Akciğer ve bronşları temizleyen şalgam,pekliği giderdiği gibi bazı cilt hastalıklarında da merhem gibi kullanılır.
→ Yaşlıların ayak üşümelerini gidermek için; kalın,etlice soyulmuş, 2 şalgam kabuğu, 1 çay bardağı ısırgan otu ile 1 litre suda haşlanıp haftada 2 gün ayaklar bu suyla yıkanır.
