T
theking
Rumeli Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
1 kg un
1 adet yaş maya
1 bardak süt
1 yemek kaşığı toz şeker
Bir tutam tuz, ılık su
Üzerine:
Zeytinyağ ve süt
Rumeli Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba,
Unu bir kaba alıp, üzerine tuz ve şekeri serpip karışım yapıyoruz.
Süt ile maya karıştırılır .
Eriyen maya, süt, un üzerine katılıp ılık su eklenip orta yumuşaklıkta yoğurulur.
Hamur yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur orta ölçüde tepsiye yayılır ve tekrar 15 dk ikinci mayalanmaya bırakılır .
Sonra üzerine süt ve zeytinyağ karışımı sürülür .
180 veya 200 derece arası en az 30 dk arada bakılıp üzeri altın rengi alıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Rumeli Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kg un
1 adet yaş maya
1 bardak süt
1 yemek kaşığı toz şeker
Bir tutam tuz, ılık su
Üzerine:
Zeytinyağ ve süt
Rumeli Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba,
Unu bir kaba alıp, üzerine tuz ve şekeri serpip karışım yapıyoruz.
Süt ile maya karıştırılır .
Eriyen maya, süt, un üzerine katılıp ılık su eklenip orta yumuşaklıkta yoğurulur.
Hamur yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur orta ölçüde tepsiye yayılır ve tekrar 15 dk ikinci mayalanmaya bırakılır .
Sonra üzerine süt ve zeytinyağ karışımı sürülür .
180 veya 200 derece arası en az 30 dk arada bakılıp üzeri altın rengi alıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Rumeli Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
