S
SoruCevap
Restaurant Metodu Fırın Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı tepeleme toz şeker
2 buçuk su bardağı su
Yarım su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
2 paket vanilya
Restaurant Tarzı Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İki buçuk su bardağı su ve yıkanmış pirinç orta ateşte pişirilir .
Suyunu çekmesine yakın 4 su bardağı süt, toz şeker ve bir paket vanilya eklenir ,ara orta karıştırarak kaynatılır.
Bu ortada kalan 1 su bardağı süte iki yemek kaşığı nişasta atılır, karıştırıp eritilir ,fokurdayan sütlaca ek edilir.
Yumurta sarısı, kalan süt ve nişasta çırpılır ve fokurdayan sütlaca ek edilir.
Çırpıcıyla çırpılarak pişirmeye devam edilir bir taşım kaynayınca kalan 1 paket vanilya da eklenir.
10 dk da daha pişirilir ve güveç kaplarına paylaştırılır. (6 adet çıkıyor).
Tepsiye dizilir, güveçlerin yarısına gelecek biçimde soğuk su tepsiye dökülür.
Fırının üst ayarı açılır, üzeri kızarıncaya dk pişirilir.
Soğuyunca dilediğiniz üzere süslenerek servis edilir.
Restaurant Metodu Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 litre süt
1 su bardağı tepeleme toz şeker
2 buçuk su bardağı su
Yarım su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
2 paket vanilya
Restaurant Tarzı Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İki buçuk su bardağı su ve yıkanmış pirinç orta ateşte pişirilir .
Suyunu çekmesine yakın 4 su bardağı süt, toz şeker ve bir paket vanilya eklenir ,ara orta karıştırarak kaynatılır.
Bu ortada kalan 1 su bardağı süte iki yemek kaşığı nişasta atılır, karıştırıp eritilir ,fokurdayan sütlaca ek edilir.
Yumurta sarısı, kalan süt ve nişasta çırpılır ve fokurdayan sütlaca ek edilir.
Çırpıcıyla çırpılarak pişirmeye devam edilir bir taşım kaynayınca kalan 1 paket vanilya da eklenir.
10 dk da daha pişirilir ve güveç kaplarına paylaştırılır. (6 adet çıkıyor).
Tepsiye dizilir, güveçlerin yarısına gelecek biçimde soğuk su tepsiye dökülür.
Fırının üst ayarı açılır, üzeri kızarıncaya dk pişirilir.
Soğuyunca dilediğiniz üzere süslenerek servis edilir.
Restaurant Metodu Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
