T
theking
Renkli Mantı Tanımı İçin Gereçler
3 su bardağı un
1 kırmızı pancar
Yarım bardak su
1 yumurta
Tuz
250 gram az yağlı kıyma
1 soğan
Karabiber
Pul biber
Üzeri İçin
Sarımsaklı yoğurt
Nane
Salça
Renkli Mantı Tanımı Yapılışı
Hamuru güzelce yoğuralım. Pancarı rendeleyip içine katıp yoğurmaya devam edelim ne çok sert ne çok yumuşak olmayacak halde hamur elde edelim.
Kıymanın içine soğanı küçük küçük doğrayıp baharatlarını atalım.
Hamuru bezeye bölüp yufkadan kalın bir hamur açalım keselim. İçine kıymaları yerleştirip dört kenarından kapatalım unlayalım yapışmasın.
Ocağa su koyup kaynatalım ve mantışaro atalım 15 dakika kaynasın daha sonra tabaklayıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve nane salça bırakalım afiyet olsun
3 su bardağı un
1 kırmızı pancar
Yarım bardak su
1 yumurta
Tuz
250 gram az yağlı kıyma
1 soğan
Karabiber
Pul biber
Üzeri İçin
Sarımsaklı yoğurt
Nane
Salça
Renkli Mantı Tanımı Yapılışı
Hamuru güzelce yoğuralım. Pancarı rendeleyip içine katıp yoğurmaya devam edelim ne çok sert ne çok yumuşak olmayacak halde hamur elde edelim.
Kıymanın içine soğanı küçük küçük doğrayıp baharatlarını atalım.
Hamuru bezeye bölüp yufkadan kalın bir hamur açalım keselim. İçine kıymaları yerleştirip dört kenarından kapatalım unlayalım yapışmasın.
Ocağa su koyup kaynatalım ve mantışaro atalım 15 dakika kaynasın daha sonra tabaklayıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve nane salça bırakalım afiyet olsun