T
theking
Puf Poğaça Tanımı İçin Materyaller
2 yumurta akı (sarılar üzerine)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık süt
Yarım paket kuru maya
Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı)
Puf Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Maya ve sütü karıştırıp eritelim.
Yumurta akı ve şekeri karıştırıp şeker eriyene kadar çırpalım.
Mayalı sütü üzerine ekleyip karıştıralım.
Yavaş yavaş yağı, tuzu ekleyip unu da azar azar ekleyelim.
Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım ve her bir bezeyi el yordamıyla silindir biçiminde uzatıp kendi etrafında saralım.
Hepsi bittikten sonra tepside de 20-30 dk mayalanması için bekletilirse daha düzgün kabaracaktır.
Sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
2 yumurta akı (sarılar üzerine)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık süt
Yarım paket kuru maya
Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı)
Puf Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Maya ve sütü karıştırıp eritelim.
Yumurta akı ve şekeri karıştırıp şeker eriyene kadar çırpalım.
Mayalı sütü üzerine ekleyip karıştıralım.
Yavaş yavaş yağı, tuzu ekleyip unu da azar azar ekleyelim.
Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım ve her bir bezeyi el yordamıyla silindir biçiminde uzatıp kendi etrafında saralım.
Hepsi bittikten sonra tepside de 20-30 dk mayalanması için bekletilirse daha düzgün kabaracaktır.
Sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
