T
theking
Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
1,5 su bardağı ılık süt
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
6-7 su bardağı un
İç harcı için;
4 adet patates
1 adet büyük soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Nane
Karabiber
Pul biber
(istediğiniz baharatlar)
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Çörek otu, susam
Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamurumuzu yoğurmakla başlayalım.
Ilık süt, su ve şeker uygun bir kaba alınır.
İçine 1 paket instant maya eklenir.
Yoğurma kabının kapağı mayanın olması için 5 dk boyunca kapatılır.
Ardından diğer malzemelerin hepsi en son un katılarak yumuşak bir hamur elde edilir.
1 saat boyunca hamur mayalanmaya bırakılır.
İç harcını ben patates tercih ettim. Siz isteğe bağlı peynirli, sosisli vb yapabilirsiniz.
Patatesi haşlayıp içine istediğiniz baharatları ekleyin.
Hamur mayalandıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye istediğiniz büyüklükte parçalar kopararak içine patates harcından koyup kapatıyoruz. İster yuvarlak, ister klasik şekil yapabilirsiniz.
Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp sürüyoruz.
Dilerseniz 10 dk tepsi mayalanması için bekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 °c fırında 20-25 dk kadar pişiriyoruz.
Pamuk gibi poğaçalarınız servise hazır. Afiyet olsun.
Puf Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
1,5 su bardağı ılık süt
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
6-7 su bardağı un
İç harcı için;
4 adet patates
1 adet büyük soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Nane
Karabiber
Pul biber
(istediğiniz baharatlar)
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Çörek otu, susam
Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamurumuzu yoğurmakla başlayalım.
Ilık süt, su ve şeker uygun bir kaba alınır.
İçine 1 paket instant maya eklenir.
Yoğurma kabının kapağı mayanın olması için 5 dk boyunca kapatılır.
Ardından diğer malzemelerin hepsi en son un katılarak yumuşak bir hamur elde edilir.
1 saat boyunca hamur mayalanmaya bırakılır.
İç harcını ben patates tercih ettim. Siz isteğe bağlı peynirli, sosisli vb yapabilirsiniz.
Patatesi haşlayıp içine istediğiniz baharatları ekleyin.
Hamur mayalandıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye istediğiniz büyüklükte parçalar kopararak içine patates harcından koyup kapatıyoruz. İster yuvarlak, ister klasik şekil yapabilirsiniz.
Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp sürüyoruz.
Dilerseniz 10 dk tepsi mayalanması için bekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 °c fırında 20-25 dk kadar pişiriyoruz.
Pamuk gibi poğaçalarınız servise hazır. Afiyet olsun.
Puf Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
