Portakallı Tatlı

[theking]

Portakallı Tatlı Tanımı İçin Malzemeler

Keki için;
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3.5 – 4 su bardağı un
Kreması için;
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Portakal sosu için;
4 su bardağı taze portakal suyu
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı süt

Portakallı Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Keki için, yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağını ekliyoruz.
Azar azar unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekliyoruz.
Borcama alıp, evvelce ısıttığımız 180 derecedelik fırında pişmesini bekliyoruz.
Kreması için, sütü, şekeri, nişastayı, unu tencereye alıyoruz. Yoğunlaşıncaya kadar pişiriyoruz.
Altını kapatınca, vanilya ve tereyağını ekliyoruz. Kekin soğumasını kremanın da ılımasını bekliyoruz.
Sıcağı çıkan kekin üzerine döküp, düzeltiyorum ve portakal sosunu hazırlayana kadar buzdolabında dinlendiriyorum.
Portakal sosu için, portakal suyunu, nişastayı, şekeri tencereye alıyoruz.
Koyulaşana kadar karıştırmayı bırakmıyoruz.
Kıvamı alınca, soğumaya bırakıyoruz.
Sıcağı çıkan sosu, kremanın üzerine yayıyorum ve buzdolabında dinlendiriyorum.
Üzerini istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Portakallı Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı