T
theking
Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yumurta(beyazı içine sarısı üzerine)
2 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
2 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya veya yaş maya
Aldığı kadar un (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
Üzerine;
Yumurta sarısı
Susam
Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta beyazını tuz şeker mayayı güzelce çırpalım. Süt, su, sıvı yağı koyup, karıştıralım.
En son unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim ve hamurun ağzını streçle kapatıp yarım saat mayalanmasını sağlayalım.
Yarım saat sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye dizelim (İsteğe göre içine lor peynir kaşar zeytin de konulabilir)
Yarım saat tepsilerin üzerini kapatıp tepside mayalanmasını sağlayalım.
En son 180 derecede alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında poğaçalarımızı pişirelim.
Not: Tepsi mayası çok önemli mutlaka en az yarım saat tepside kabarması gerekir. Afiyet olsun.
Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 adet yumurta(beyazı içine sarısı üzerine)
2 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
2 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya veya yaş maya
Aldığı kadar un (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
Üzerine;
Yumurta sarısı
Susam
Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta beyazını tuz şeker mayayı güzelce çırpalım. Süt, su, sıvı yağı koyup, karıştıralım.
En son unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim ve hamurun ağzını streçle kapatıp yarım saat mayalanmasını sağlayalım.
Yarım saat sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye dizelim (İsteğe göre içine lor peynir kaşar zeytin de konulabilir)
Yarım saat tepsilerin üzerini kapatıp tepside mayalanmasını sağlayalım.
En son 180 derecede alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında poğaçalarımızı pişirelim.
Not: Tepsi mayası çok önemli mutlaka en az yarım saat tepside kabarması gerekir. Afiyet olsun.
Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
