T
theking
Poğaça Tanımı İçin Materyaller
1 paket yaş maya
3 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı (Sarıları üzerine sürüyoruz)
1 tatlı kaşığı tuz
5 yahut 6 su bardağı un
İçi harcı:
Peynir, kaşar,patates üzere istediğiniz harcı koyup istediğiniz formda yapabilirsiniz (ben sade yapmayı tercih ettim)
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam,çörek otu
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sütü ılıtalım.
Sonra maya toz şeker ve sütü tıpkı kapta karıştırarak mayayı eritelim.
Sıvı yağ yumurta ve tuzu ekleyelim.
Akabinde unumuzu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuralım.
Hamurumuzu oda sıcaklığında 30 dk üstü kapalı halde mayalandıralım.
Mayalanan hamurun havasını almak için bir cins daha yoğuralım.
Mandalina büyüklüğünde modüllere ayırıp tepsiye dizelim.
Yumurta ve üzerine koymak istediğiniz malzemeyi grup fırına atalım.
170 derece evvelden ısıtılmış fırında 25 dk pişirelim.Afiyet olsun
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 paket yaş maya
3 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı (Sarıları üzerine sürüyoruz)
1 tatlı kaşığı tuz
5 yahut 6 su bardağı un
İçi harcı:
Peynir, kaşar,patates üzere istediğiniz harcı koyup istediğiniz formda yapabilirsiniz (ben sade yapmayı tercih ettim)
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam,çörek otu
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sütü ılıtalım.
Sonra maya toz şeker ve sütü tıpkı kapta karıştırarak mayayı eritelim.
Sıvı yağ yumurta ve tuzu ekleyelim.
Akabinde unumuzu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuralım.
Hamurumuzu oda sıcaklığında 30 dk üstü kapalı halde mayalandıralım.
Mayalanan hamurun havasını almak için bir cins daha yoğuralım.
Mandalina büyüklüğünde modüllere ayırıp tepsiye dizelim.
Yumurta ve üzerine koymak istediğiniz malzemeyi grup fırına atalım.
170 derece evvelden ısıtılmış fırında 25 dk pişirelim.Afiyet olsun
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
