S
SoruCevap
Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz maya
2.5 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Un
Üzeri için
Sucuk
Biber
Kaşar
Domates..vs dilediğiniz eseri ekleyebilirsiniz
Yumurta sarısı ( hamurun üzerine sürmek için)
Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ,su, şeker ve maya derin bir kap içerisine alınır karıştırılır ve on dakika ağzı kapalı olacak formda dinlendirilir( ön mayalama işlemi)
Daha sonra sıvı yağ tuz eklenir ve denetimli bir halde un eği yapılır. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Üzeri streçle kapatılıp mayalanması için 40 dakika beklenir.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
10 dakika üzeri kapatılıp tepsi mayalanması yapılır.
Diğer tarafta üzeri için gerekli tüm eserler doğranır.
Öncelikle hamura yuvarlak formda kesilmiş sucuk tam ortasından bastırılarak konur.
Sucuğun üstüne biber domates. Vs dilediğiniz hangi eser varsa onlar eklenir en üste kaşar konur.
Yanlarda kalan hamurun üzerine yumurta sarısı sürülür. Bu süreç tüm hamura uygulanır.
200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz maya
2.5 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Un
Üzeri için
Sucuk
Biber
Kaşar
Domates..vs dilediğiniz eseri ekleyebilirsiniz
Yumurta sarısı ( hamurun üzerine sürmek için)
Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ,su, şeker ve maya derin bir kap içerisine alınır karıştırılır ve on dakika ağzı kapalı olacak formda dinlendirilir( ön mayalama işlemi)
Daha sonra sıvı yağ tuz eklenir ve denetimli bir halde un eği yapılır. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Üzeri streçle kapatılıp mayalanması için 40 dakika beklenir.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
10 dakika üzeri kapatılıp tepsi mayalanması yapılır.
Diğer tarafta üzeri için gerekli tüm eserler doğranır.
Öncelikle hamura yuvarlak formda kesilmiş sucuk tam ortasından bastırılarak konur.
Sucuğun üstüne biber domates. Vs dilediğiniz hangi eser varsa onlar eklenir en üste kaşar konur.
Yanlarda kalan hamurun üzerine yumurta sarısı sürülür. Bu süreç tüm hamura uygulanır.
200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
