T
theking
Pimpirim Aşı (Semizotu) Tanımı İçin Materyaller
1 bağ semizotu
1 yemek kaşığı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım çay bardağı bulgur
1 adet iri kurusoğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı biber salçası
1 çay bardağı domates salçası
1 çay bardağı et suyu
1 limon suyu
3 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Tozbiber
Biraz sıcak su
Pimpirim Aşı (Semizotu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Semizotunu ayıklayıp yıkayın, suyu süzülünce küçük küçük doğrayın.
Kuru soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağ ile kavurun.
Domates ve biber salçasını da ekleyip kavurun.
İçine semizotunu ekleyip 2 dk. Daha kavurunca içine kalan başka bütün gereçleri ekleyin.
Üzerini 3 parmak aşacak kadar sıcak su ve zeytinyağını da üzerinde gezdirip karıştırın.
Bulgurlar pişene kadar pişirip ocağın altını kapatın. Afiyet olsun.
1 bağ semizotu
1 yemek kaşığı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım çay bardağı bulgur
1 adet iri kurusoğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı biber salçası
1 çay bardağı domates salçası
1 çay bardağı et suyu
1 limon suyu
3 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Tozbiber
Biraz sıcak su
Pimpirim Aşı (Semizotu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Semizotunu ayıklayıp yıkayın, suyu süzülünce küçük küçük doğrayın.
Kuru soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağ ile kavurun.
Domates ve biber salçasını da ekleyip kavurun.
İçine semizotunu ekleyip 2 dk. Daha kavurunca içine kalan başka bütün gereçleri ekleyin.
Üzerini 3 parmak aşacak kadar sıcak su ve zeytinyağını da üzerinde gezdirip karıştırın.
Bulgurlar pişene kadar pişirip ocağın altını kapatın. Afiyet olsun.