Pileli Börek (Videolu)

[theking]

Pileli Börek (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
4 adet yufka
Yeteri kadar beyaz peynir
Sosu için
1 yumurta
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı maden suyu
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Sıvı yağ

Pileli Börek (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Evvel böreğin sosunu hazırlayalım.
Yumurta, süt, sıvı yağ ve madem suyunu.
Bir kaba alıp karıştırın iç gerecini de hazırlayın ve bir tane yufkayı tezgaha alıp.
Açın sosundan gezdirip her yerine sürün.
Her iki taraftan büzüştürüp ortada bekleyin.
Peyniri aralıklı olarak üzerine bırakın.
Kenarlarını üzerine kapatarak güzelce bastırın.
Kesin ve zıt çevirip fırın tepsisine alın formunu görüntüdeki üzere yapmaya devam edin.
Hepsi bitince üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürün üzerine çörek otu serpin.
Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra çıkartıp afiyetle yiyin.