Editör
Efsanevi Üye
Puan
38
Çözümler
0
Phomopsis Citri nedir?
Phomopsis citri'de meyve kabuğunda bir miktar büzülme görülmektedir. Alternaria citri'de de infeksiyonlar düğme dokudan başlar. Meyve direncinin azalmasıyla birlikte iç dokulara, meyve eksenine iner ve orada siyah iç çürüklüğüne yol açar.
Limon neden yarılır?
Meyve yarılmasının esas nedeni bilinmesede, sulama ve meyvenin kabuk kalınlığı ile ilgili olduğu düşünülmektedir. Meyve yarılması genellikle yağmurdan veya sulamadan sonra görülür. Meyvelerde büyümeyle birlikte kabukta enine veye boyuna yarılmalar meydana gelir.
Ne portakal ne mandalina?
Mandalina ve portakalın renkleri farklı olabilmektedir. Portakal, kan portakalı haricinde genelde daha sarı-turuncu rengindedir. Mandalina ise portakal türüne benzer olmasına rağmen, genellikle daha kırmızımsı-turuncu renktedir. Mandalina ve portakalın aromaları farklıdır.
Penicillium sp nedir?
Penicillium sp nedir?
Penicillium spp. Etmenleri: Özellikle P. expansum elma ve armutlarda yaygın olarak rastlanmakta ve mavi küf hastalığı da dediğimiz sekonder fungal bir hastalık etmenidir. Hastalık etmeni elma ve armutlarda hasat sonrası ortaya çıkmakta, yumuşak ya da ıslak çürüklük olarak da adlandırılmaktadır.
Turunçgillerde yumuşak çürümeye neden olan küf nedir?
Turunçgillerde yumuşak çürümeye neden olan küf nedir?
Etmenin tanımı, yaşayışı ve hastalık belirtileri : Yeşilküf ve maviküf çürüklüğü hastalıkları tüm turunçgil meyvelerinde görülür. Yeşilküf çürüklüğü meyve kabuğunun herhangi bir yerinde yumuşama şeklinde başlar. Sonra bu yumuşaklık genişler ve lekenin ortasından başlayarak fungusun beyaz renkli misel tabakası oluşur.
Portakal ve mandalina ile ünlü ilimiz nedir?
Hatay'da en çok limon, mandalina, portakal, turunç ve kebbet (ağaç kavunu) üretimi yapılır. PORTAKAL: Toplam 279.585 ton üretimiyle Hatay, Portakal (Washington) üretiminde Türkiye'de 2. sırada yer almaktadır. İlimiz portakal (Washington) üretiminin, Türkiye üretimine oranı % 20,59'dur.
Penicillium nedir nerelerde kullanılır?
Öz. Filamentli bir fungus olan Penicillium roqueforti, küflü peynirlerin olgunlaştırılmasında sekonder starter olarak kullanılmaktadır. Starter kültür olarak kullanılan işletmelerde, P. roqueforti direkt olarak süt içine katılabildiği gibi, peynir pıhtısı üzerine püskürtülerek de inoküle edilmektedir.